おすすめ料理

網走で獲れた旬の魚介を心ゆくまで堪能する『刺身五種盛り』

網走ならではの海の幸を堪能してもらいたい、と網走近郊で獲れた魚介を中心に仕入れています。長年の経験を活かし、旬の鮮度の良いものを厳選。刺身をより美味しく見せるよう盛付けも工夫しています。

三種盛り

　　　　　　　　　　 　1,650円（税込）

五種盛り

　　　　　　　　　　3,080円（税込）

※お一人様用・各種単品もご用意できます。

昔ながらの濃厚な味わいが堪能できる手づくり豆富

豆富は昔から付き合いのある、老舗の豆富店から仕入れています。水が綺麗なことで有名な清浦でつくられ、濃厚な味わいで絶品。『厚揚げ』や『やっ子』で、昔ながらの手づくりの味わいが楽しめます。

やっ子

　　　  　　　　　　　　500円

厚揚げ

　　　　　　　　　 　500円

豆富ステーキ

　　　　　　　　　　 610円

揚げ出し豆富

　　　　　　　　　　 550円　　（税込）

食通が唸る、北海道内でも希少な高級魚！網走産の『八角スティック』

北海道で水揚げされる、希少な高級魚“八角”の一夜干しです。脂がしっかり乗って、味も良いとゲストから大人気。箸で簡単に食べられるよう、骨を取り除き、半身の開きなった食べやすい状態で提供しています。

八角スティック

　　　　    　　　　　　880円（税込）